Sangiovese di Romagna Riserva - Vino

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Sangiovese di Romagna Riserva

Categoria: Vini della Romagna - Vini Rossi

Tipologia: D.O.C. e D.O.C.G.
Area geografica: Sangiovese di Romagna, Trebbiano di Romagna
Vitigno: Sangiovese minimo 85% - 15% uve a bacca rossa raccomandate e/o autorizzate nelle province di Forlì, Cesena, Ravenna, Bologna, Rimini
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: vinoso, con profumo delicato che ricorda la viola
Sapore: secco, armonico, con leggero retrogusto amarognolo
Gradazione min.: 11,5%
Abbinamenti: ARROSTI DI CARNE, CACCIAGIONE, CARNE ROSSA ALLA GRIGLIA, FORMAGGI FIORITI O STAGIONATI
Temperatura ideale: 18 °C, si conserva per 2-4 anni
Note: Con almeno due anni di invecchiamento a partire dal 1° Gennaio successivo alla vendemmia