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» "Prodotti Gastronomia Tradizionale Romagnola"
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mainpage » prodotti tipici
| Elenco dei Prodotti tipici Romagnoli: |
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Paste Fresche e Prodotti di Panetteria, Pasticceria, Biscotteria e Confetteria |
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tirotta con cipolla, tiratta ala zivola |
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topino d'ognissanti |
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torta d'erbe |
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torta dei preti, turta ad prètt |
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torta di granoturco, turta ad melga |
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torta di mele, turta ad pum |
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torta di pere, turta ad per |
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torta di prugne, turta ad brugna |
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torta di riso di reggiana |
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torta ricciolina o torta di tagliatelle, taiadela |
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tortelli di carnevale, frittelle ripiene, turtlitt |
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tortelli di erbetta, torde d'erbeta |
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tortelli di ricotta alla piacentina, tortelli, turtei cu la cua, turtei |
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tortelli di san giuseppe, turtei ad san giusèpp |
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tortellini di bologna |
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zuccherino montanaro bolognese, zucarein montanaro bolognese |
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Preparazioni di Pesci, Molluschi, Crostacei e Tecniche Particolari di Allevamento degli Stessi |
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acquadelle marinate |
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anguilla marinata di comacchio |
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Prodotti della Gastronomia |
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agnello alla piacentina, agnel ala piasinteina |
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anguilla in umido, anguilla in umid |
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cavoli ripieni, cavul ripein |
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cotenna e ceci, cudga e sisar |
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dolce e brusco, dulz e bruhsc |
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faraona alla creta, faraona al creda |
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frittata di funghi prugnoli, fritta ad spinarò |
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